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Receita do caderno

Bife surpresa

Ingredientes: 500 gramas de patinho em bifes finos 2 colheres de sopa de queijo meia-cura ralado 4 dentes de alho amassados 2 colheres de sopa de cebola picada...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Temperar os bifes com metade do alho, a cebola, o sal e 2 colheres de sopa de azeite.
  2. Deixar tomar gosto por 30 minutos. Enquanto isso, misturar o pão com o leite, o alho
  3. restante, o queijo ralado e a cebolinha. Polvilhar com sal e reservar. Rechear os bifes
  4. com a mistura de pão reservada e prenda com palitos. Fritar no azeite restante, dourando
  5. bem. Servir.

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