Bife surpresa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 8 bifes de alcatra
- 100 gramas de mussarela em fatias
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 lata de molho de tomate
- Alho, sal e pimenta à gosto
- 8 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bata ligeiramente os bifes e tempere-os com alho, sal e pimenta. Deixe tomar gosto por alguns minutos. Frite-os na mistura da manteiga com óleo e coloque-os em um prato refratário um ao lado do outro. Frite os ovos e coloque sobre os bifes. Cubra os ovos com as fatias de mussarela e regue com o molho de tomate. Leve ao forno quente (200º) por 10 minutos para aquecer o molho e derreter o queijo. Sirva quente.
Rendimento: 8 porções
