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Receita do caderno

Bife surpresa

Ingredientes: 8 bifes de alcatra 100 gramas de mussarela em fatias 1 colher de sopa de manteiga 3 colheres de sopa de óleo 1 lata de molho de tomate Alho, sal...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Bata ligeiramente os bifes e tempere-os com alho, sal e pimenta. Deixe tomar gosto por alguns minutos. Frite-os na mistura da manteiga com óleo e coloque-os em um prato refratário um ao lado do outro. Frite os ovos e coloque sobre os bifes. Cubra os ovos com as fatias de mussarela e regue com o molho de tomate. Leve ao forno quente (200º) por 10 minutos para aquecer o molho e derreter o queijo. Sirva quente.
  2. Rendimento: 8 porções   

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