Bifes a La Strogonoff
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 6 bifes de filé mignon cortados grossos
- manteiga ou margarina
- farinha de trigo
- pimenta do reino
- sal
🔥 Modo de Preparo
Temperar os bifes com sal e pimenta do reino. Passar pela farinha de trigo e fritar na
manteiga, ou margarina, bem quente. Prontos os bifes, colocar em uma travessa e cobrir com
o Molho de champignon. Rodear os bifes com aspargos, de lata, passados, ligeiramente, na
manteiga.
