Bifes à marinheira
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de extrato de tomate
- 4 colher sopa de azeite de oliva
- 1 colher sopa de manjerona
- 1 colher sopa de orégano
- 4 colher sopa de manteiga
- 1/2 xícara de vinho branco seco
- 1/2 xícara de água quente
- 1/2 quilo de coxão de dentro em bifes pequenos
- 5 batatas médias, cortadas em rodelas
- 3 cebolas médias, cortadas em rodelas
- 5 tomates, cortados em rodelas
- 1 colherinha de colorau
- tempero misto
🔥 Modo de Preparo
Dourar os bifes na manteiga e reservar. Colocar o azeite no fundo da mesma panela da
fritura dos bifes e fazer camadas com os bifes, batatas, cebolas e tomates. Regar com o
vinho, água e temperos. Tampar a panela e levar ao fogo para amaciar a batata.
