Bifes à milanesa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 4 bifes com cerca de 160 gramas cada
- 200 ml de molho de tomate (opcional)
- 1/2 xícara de manteiga para fritura
- 2 xícaras de óleo para fritura
- Sal e pimenta a gosto
- 2 ovos
- Para empanar:
- Farinha de trigo
- Farinha de rosca
🔥 Modo de Preparo
Tempere os bifes com sal e pimenta e reserve. Bata ligeiramente os ovos. Para empanar o bife, passe-o primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e, por último na farinha de rosca. Numa frigideira, derreta a manteiga e aqueça o óleo. Frite os bifes separadamente. Escorra em papel absorvente e coloque numa travessa. Esquente o molho de tomate. Coloque-o em cima dos bifes ou leve-o à mesa numa molheira.
