Receita do caderno

Bifes a minha moda

Ingredientes: Para cada bife: 2 bananas nanicas passadas no ovo e fritas 1 fatia de presunto 1 fatia de mussarela batatas fritas ervilhas palmito

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Levar uma frigideira ao fogo com um pouco de manteiga e uma fatia de presunto. Sobre este,
colocar uma fatia de mussarela e tampar. Quando derreter a mussarela, tirar, juntamente
com o presunto, com o auxílio de uma pazinha, e colocar tudo sobre o bife já pronto.
Arrumar os bifes em uma travessa grande e rodear com montinhos alternados de batatas
fritas, ervilhas e palmito, passados na manteiga. Entre um montinho e outro, separando,
colocar uma banana nanica, inteira, passada no ovo batido e frita. Sirva bem quente para
náo ressecar a mussarela.

Como ficou a sua receita?

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