Bifes à Rolê
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 3 colher de sopa
- 1/2 xícara de água
- 8 bifes de carne (contra filé, alcatra)
- 100 gramas de mussarela
- 100 gramas de presunto
- 1 creme de leite
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Temperar os bifes a gosto com sal alho e vinagre, e deixar descansar aproximadamente por
10 minutos. Enrolar os bifes cada um com uma fatia de presunto e uma de mussarela e prender
com palitos de dente. Fritar em margarina, até que dourem por completo, acrescentar a
cebola picada e deixar dourar mais um pouco. Acrescentar a água e deixar ferver até
reduzir de volume. Acrescentar o creme de leite e misture, deixar ferver um pouco. Servir
com arroz branco.
