Bifes ao molho de páprica
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 4 bifes de carne de boi (patinho ou coxão mole)
- 1 dente de alho amassado (opcional)
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 cebola grande bem picada
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Bata ligeiramente os bifes. Polvilhe com sal, farinha de trigo e depois com páprica. Numa frigideira, aqueça o óleo, junte a cebola já picada e o alho e frite até dourá-los ligeiramente. Adicione então os bifes e frite por alguns minutos. Tome cuidado para não deixar a cebola e o alho se queimarem. Acrescente um pouco de água, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo brando até que os bifes fiquem bem macios e o molho vermelho.
Rendimento: 4 porções
