Bifes com molho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
Avalie
4.7
/ 5
858 votos
🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de carne (alcatra, filé mignon ou contra filé) cortada em bifes
- 2 tomates picados, sem pele e sem sementes
- 1 colher de chá de molho inglês
- 1/2 lata de creme de leite
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho
- Óleo
🔥 Modo de Preparo
Amasse o dente de alho com sal. Tempere os bifes, acrescentando pimenta do reino. Frite os bifes no óleo quente e reserve. Na frigideira em que fritou os bifes, refogue a cebola e o tomate. Abaixe o fogo e deixe refogar até que o tomate desmanche. Tempere com sal e pimenta do reino, junte o molho inglês e misture bem. Retire do fogo e adicione o creme de leite. Mexa bem e despeje sobre os bifes. Aproveite o mesmo óleo em que fritou os bifes para fazer o molho; assim ele ficará mais saboroso.
Rendimento: 6 porções
