Receita do caderno
Bifes com molho barbecue
Ingredientes: 400 gramas de alcatra em bifes 1 colher de chá de azeite sal Molho: 2 colheres de sopa de catchup 4 colheres de sopa de polpa de tomate 1 colher...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela aquecida com azeite, grelhe os bifes temperados com sal. Reserve.
- Molho:
- Na panela em que foram grelhados os bifes, coloque a cebola, o alho, a polpa de tomate, o catchup, o molho inglês, a água, o vinagre, o cravo em pó, a pimenta do reino e o açúcar mascavo. Deixe apurar.
- Acompanhamento:
- Em outra panela aquecida, coloque o melão, a margarina e a salsinha, mexa
- Reserve.
- Montagem:
- Coloque o molho sobre os bifes e decore com o melão.
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