Receita do caderno
Bifes com molho de cerveja
Ingredientes: 1 e 1/2 xícara de cerveja 1/2 xícara de manteiga 8 cebolas grandes cortadas em rodelas 1 quilo de carne cortada em bifes 2 dentes de alho...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Salpicar os bifes com farinha de trigo e bater bem dos dois lados. Aquecer a metade da
- manteiga e fritar as cebolas até que dourem. Retirar da panela e colocar sobre papel
- absorvente. Na mesma panela. Aquecer a manteiga restante e dourar os filés dos dois
- lados. Acrescentar a cebola, a cerveja e os ingredientes restantes. Tampar a panela e
- cozinhar em fogo lento, por cerca de 1 hora, ou até que a carne esteja bem macia.
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