Bifes com molho de cerveja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de cerveja
- 1/2 xícara de manteiga
- 8 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 1 quilo de carne cortada em bifes
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cubinho de caldo de carne
- sal e pimenta do reino a gosto
- farinha de trigo
🔥 Modo de Preparo
Salpicar os bifes com farinha de trigo e bater bem dos dois lados. Aquecer a metade da
manteiga e fritar as cebolas até que dourem. Retirar da panela e colocar sobre papel
absorvente. Na mesma panela. Aquecer a manteiga restante e dourar os filés dos dois
lados. Acrescentar a cebola, a cerveja e os ingredientes restantes. Tampar a panela e
cozinhar em fogo lento, por cerca de 1 hora, ou até que a carne esteja bem macia.
