Bifes com queijo minas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de filé mignon
- 250 gramas de queijo de Minas fresco
- 250 gramas de presunto
- farinha de rosca óleo
- 5 ovos batidos
- sal
🔥 Modo de Preparo
Cortar os bifes, temperar com sal e sobre cada um, colocar 1 fatia de presunto e, sobre
este, uma fatia de queijo. Passar na farinha de rosca, nos ovos batidos e, outra vez, na
farinha de rosca, cuidadosamente, para não desarrumar a disposição dos ingredientes.
Colocar no óleo bem quente, sendo que a parte do queijo deve icar para cima. Vá
despejando óleo quente, com o auxílio de uma colher, sobre esta parte que não pode ser
virada. Sirva-os bem quentes.
