Bifes cozidos com vegetais
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 4 bifes de alcatra
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 xícaras de chá purê de tomate
- 2 colheres de sopa de salsa
- 1/2 xícara de chá de vinagre
- 1 xícara de chá de água
- 200 gramas de vagem
- 1 cebola
- 4 cenouras
- 1 folha louro
- Orégano
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Ponha numa panela de pressão a cebola cortada às rodelas, os bifes, a vagem, o louro e a cenoura cortada às rodelas. Polvilhe com os orégano e o sal. Misture o purê de tomate com o vinagre e a água. Despeje esse molho por cima dos bifes. Regue com o azeite. Deixe cozinhar na pressão durante 30 minutos. Sirva quente, polvilhado com a salsa picada.
