Receita do caderno
Bifes de atum
Ingredientes: 2 latas de atum 3 fatias de pão de forma, sem casca, esmigalhado e amolecido em um pouco de leite 2 colheres de sopa de maionese 1 colher de chá...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Junte o atum, os ovos batidos, a maionese, o pão de forma, a mostarda, o sal e a pimenta do reino e misture bem. Faça 4 bifes. Passe os bifes na farinha de rosca. Frite-os em óleo quente, mantendo o fogo moderado; quando dourarem de um lado, vire delicadamente. Retire com uma espátula e escorra sobre papel absorvente. Sirva em seguida, com arroz e salada de alface.
- Rendimento: 4 porções
