Bifes de panela
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de alcatra
- 2 e 1/2 xícaras de chá de água
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 pitada de pimenta do reino
- 2 colheres de sopa de sopa
- 2 colheres de (café) de sal
- 3 batatas
- Alho
🔥 Modo de Preparo
Descasque e fatie as batatas (fatias não muito finas). Tempere os bifes com sal e pimenta do reino. Amasse o alho e refogue-o no óleo. Junte os bifes e frite-os um pouco, dos dois lados. Forre o fundo da panela com os bifes. Distribua por cima as fatias da batata. Polvilhe por cima o alho e o sal. Junte a água e tampe a panela de pressão. Deixe cozinhar até a carne estar macia e a água ter secado. Retire e sirva quente.
