Receita do caderno
Bifes de panela com maçã
Ingredientes: 500 gramas de bifes de coxão duro 1 cebola cortada grosseiramente 50 gramas de bacon em cubos 1 copo de vinho de maçã 1/2 tablete de caldo de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere os bifes com sal. Em uma panela de pressão, coloque o óleo e frite o bacon. Coloque os bifes aos poucos para evitar soltar água. Adicione o alho, a cebola, alecrim e o vinho de maçã. Adicione água até quase cobrir os bifes e o caldo de carne. Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 20 minutos. Destampe e coloque as fatias de maçãs. Deixe refogar um pouco e sirva em seguida.
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