Bifes de panela com maçã
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
Avalie
3.9
/ 5
605 votos
🛒 Ingredientes
- 500 gramas de bifes de coxão duro
- 1 cebola cortada grosseiramente
- 50 gramas de bacon em cubos
- 1 copo de vinho de maçã
- 1/2 tablete de caldo de carne
- 2 maçãs em fatias
- 2 dentes de alho
- Alecrim à gosto
- Sal à gosto
- Óleo
🔥 Modo de Preparo
Tempere os bifes com sal. Em uma panela de pressão, coloque o óleo e frite o bacon. Coloque os bifes aos poucos para evitar soltar água. Adicione o alho, a cebola, alecrim e o vinho de maçã. Adicione água até quase cobrir os bifes e o caldo de carne. Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 20 minutos. Destampe e coloque as fatias de maçãs. Deixe refogar um pouco e sirva em seguida.
