Bifes empacotados em papel alumínio
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de alcatra ou coxão mole cortado em bifes
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 envelope de sopa de cebola
- 2 cenouras médias descascadas
- 2 batatas médias descascadas
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Pré aqueça o forno em temperatura alta (200º). Corte em quadrados de papel alumínio (de preferência, do mais grosso; se for usar o mais fino, use-o dobrado). Coloque 1 ou 2 bifes sobre cada quadrado. Polvilhe com um pouco da sopa de cebola (sem preparar, do jeito que está no pacote). Cubra com duas cenouras e duas batatas cortadas em rodelas. Por cima, coloque 1 colher de sopa de manteiga partida em pedacinhos. Polvilhe com um pouco de sal. Dobre as pontas do papel alumínio, fechando bem o "pacote". Coloque numa assadeira e asse no forno pré aquecido por 1 hora ou até a carne ficar macia e os legumes cozidos.
Rendimento: 4 porções
