Bifes suíços
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 800 gramas de bifes grossos
- Banha ou margarina
- Farinha de trigo
- 1 cebola grande
- 1 tomate maduro
- 1 pimentão verde
- Pimenta
- Vinagre
- Água
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Corte bifes grossos em pedaços e tempere-os com sal e pimenta. Passe cada pedaço por farinha de trigo e salteie em banha (ou margarina se preferir). Numa panela, coloque a cebola picada, o tomate picado e o pimentão picado também. Acrescente 1/2 copo de água com vinagre e após colocar a carne, deixar cozinhar em fogo brando com a panela tampada. Agite de vez em quando. Acompanha arroz branco ou batatas fritas.
