Receita do caderno

Bifes suíços

Ingredientes: 1 quilo de carne em bifes farinha de trigo, sal e pimenta-do-reino 2 cebolas médias picadas 2 xícaras polpa de tomate 1 cubo de caldo de carne 1...

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1 quilo de carne em bifesfarinha de trigo, sal e pimenta-do-reino2 cebolas médias picadas2 xícaras polpa de tomate1 cubo de caldo de carne1 pimentão picadoóleo

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Passe os bifes na farinha, sal e pimenta e doure-os em óleo. Neste óleo frite o pimentão e as cebolas até ficarem dourados e macios. Adicione a polpa de tomate, o caldo de carne. Junte os bifes, tampe e cozinhar por 2 horas ou mais.

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