Bifes suíços
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de carne em bifes
- farinha de trigo, sal e pimenta-do-reino
- 2 cebolas médias picadas
- 2 xícaras polpa de tomate
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 pimentão picado
- óleo
🔥 Modo de Preparo
Passe os bifes na farinha, sal e pimenta e doure-os em óleo. Neste óleo frite o pimentão e as cebolas até ficarem dourados e macios. Adicione a polpa de tomate, o caldo de carne. Junte os bifes, tampe e cozinhar por 2 horas ou mais.
