Bifinho com ervas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 600 gramas de carne moída
- 1/2 xícara de chá de ervas frescas (salsa, cebolinha, coentro, manjericão, hortelã)
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de água
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 1 dente de alho
- Óleo para untar
- 1/2 cebola
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador, o ovo, a cebola, o alho, a água, as ervas, sal e pimenta. Despeje sobre a carne, adicione a farinha e amasse até firmar. Divida em 6 porções e modele bolinhos, achatando com as mãos. Doure em uma frigideira untada com óleo e sirva.
Rendimento: 6 unidades
