Bifinhos de carne moída à parmegiana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas de carne moida bovina
- 1 xícara chá de mussarela picadinha
- 1 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de farinha de rosca
- 2 xícaras chá de molho de tomate
- 1/2 xícara chá de óleo para fritar
- 3 colheres de sopa de leite
- 1 cebola pequena picadinha
- Sal e pimenta à gosto
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Tempere a carne com a cebola, sal e pimenta e faca bifinhos aperte na tabua com a mão. passe eles na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca. Coloque o óleo para esquentar e frite os bifinhos empanados, tire e coloque em papel toalha para secar. Aqueça o molho de tomate. Coloque os bifinhos em um refratário forre com um pouco de molho. Coloque os bifinhos por cima coloque molho, queijo e finalmente o restante do molho. Leve ao forno para gratinar, quando o queijo derreter esta pronto.
