Bifun ao molho de camarão

Modo de preparo

1. Bifun:
2. Cozinhe em uma panela com água fervendo por aproximadamente 2 minutos, escorra e reserve
3. Molho:
4. Tempere o camarão pequeno e descascado com o suco de 1 limão e escorra. Logo após tempere-os com sal a gosto, pitada de pimenta-do-reino e 2 dentes de alho amassados. Em uma panela, adicione 2 dentes de alho e 1/2 cebola pequena ralada. Refogue até murchar a cebola, logo após adicione o camarão pequeno descascado e deixe no fogo por aproximadamente 6 minutos, em fogo alto. Adicione o requeijão e misture até ficar homogêneo. Reserve. Em uma frigideira coloque a manteiga e deixe derreter, adicionando logo em seguida os camarões VG, deixe-os dourar dos dois lados.
5. Montagem:
6. Arrume em um prato o bifun e em seguida despeje por cima o molho de camarão e para decorar ao lado coloque o camarão VG