Receita do caderno

Biscoitão

Ingredientes: 1 copo de polvilho azedo 1 colher chá de sal 4 colher sopa de água 1/2 copo de óleo 2 ovos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Bater no liquidificador tudo menos o polvilho. Acrescentar o polvilho, aos poucos, e bater
mais 5 minutos. Fica grosso, retirar do liquidificador com colher. Colocar em forma de
pudim, sem untar. Assar por 30 minutos ou até dourar. Pode ser feito com polvilho doce,
mas o azedo cresce mais. Se quiser colocar calabresa picadinha, ou queijo ralado. Fica
quase um pão de queijo.

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