Biscoitinho bem casadinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 250 gramas de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de chá de bicarbonato
- 50 gramas de maizena peneirada
- 100 gramas de açúcar peneirado
- 200 gramas de margarina
- 1 ovo
- Recheio:
- Doce de leite
- Calda:
- (é só misturar)
- 1/2 vidro de leite de coco
- 1 xícara de chá de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Bater a clara em neve. Reserve. Bater a gema com o açúcar e a margarina até ficar homogêneo. Adicionar a clara em neve e mexer delicadamente. Juntar a farinha a maizena e o bicarbonato peneirados aos poucos e mexer até uniformizar a massa. Abrir a massa sobre a mesa, cortar os biscoitinhos e assar em forma enfarinhada tipo tabuleiro por cerca de 20 minutos (o fundo do biscoitinho tem que ficar amarelinho). Retire do forno e ainda quente pincele a calda. Polvilhe açúcar para dar um charme. Deixe esfriar e recheie. Embrulhe em celofane ou papel crepon, faça um laço bem bonito e sirva.
