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Receita do caderno

Biscoitinho de coco

Ingredientes: 4 colheres de coco ralado 11 colheres de polvilho doce 1/2 copo (americano) de óleo 8 colheres de açúcar 1 ovo

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Coloque o polvilho em um recipiente. Esquente bem o óleo e derrame por cima do polvilho. Mexa bem com uma colher. Junte o açúcar e o coco ralado, mexa bem e junte o ovo, amasse bem. Faça bolinhas, coloque em assadeira sem untar. Amasse cada bolinha com um garfo e leve para assar em forno quente. Não precisa deixar corar muito. Caso o ovo seja pequeno e a massa fique seca, umedeça as mãos com água para amassar, umedecendo a massa e facilita para enrolar.    

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