Biscoitinho de Gorgonzola
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 125 gramas de queijo gorgonzola mais cremoso
- 125 gramas de queijo gorgonzola mais firme
- 125 gramas de manteiga sem sal
- 175 gramas de farinha de trigo
🔥 Modo de Preparo
Tudo deve estar na temperatura ambiente. Amasse primeiramente os queijos com um garfo. Então misture a manteiga fazendo uma pasta. Depois acrescente a farinha rapidamente. Divida a massa em três cilindros, colocando em papel alumínio e leve à geladeira até o dia seguinte. Corte rodelas de no máximo 2mm, coloque no tabuleiro (não precisa untar) e leve ao forno médio por 15 minutos. Não coloque as rodelas muito próximas uma das outras para que não grudem.
