Biscoitinho de leite condensado e coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 100 gramas de coco ralado
- 3 xícara chá de farinha de trigo (aproximadamente)
- 2 xícara chá de polvilho doce
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 200 gramas de manteiga
- 1 pitada de sal
- Raspas de limão
- 3 gemas
🔥 Modo de Preparo
Bater a manteiga na batedeira até ficar cremosa. Sem para de bater, acrescentar as gemas,
uma a uma e em seguida o leite condensado, o coco e as raspas de limão. Retirar da
batedeira e misturar o polvilho, a farinha, o sal e o fermento. Amassar até desgrudar das
mãos (se necessário, adicionar mais farinha). Abrir a massa numa superfície enfarinhada
e cortar os biscoitos no formato desejado. Colocar em uma assadeira untada e levar ao
forno preaquecido por cerca de 20 minutos. Aguardar esfriar e servir.
