Receita do caderno

Biscoitinho de Ricota

Ingredientes: 2 xícaras de chá de ricota bem amassada (sem grumos) 1 lata ou 1 caixinha de leite condensado Mococa 400 gramas de coco ralado desidratado 4...

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Ingredientes

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2 xícaras de chá de ricota bem amassada (sem grumos)1 lata ou 1 caixinha de leite condensado Mococa400 gramas de coco ralado desidratado4 colheres de sopa de açúcarPara Polvilhar:Açúcar cristal

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em uma tigela coloque o coco, a ricota e o açúcar. Adicione o leite condensado aos poucos, e vá apertando a massa com as mãos até ficar firme ao ponto de formar bolinhas. Passe no açúcar e coloque em uma assadeira untada. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média (180ºC) para dourar levemente.

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