Biscoitinho de Ricota
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
Avalie
4.7
/ 5
622 votos
🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de ricota bem amassada (sem grumos)
- 1 lata ou 1 caixinha de leite condensado Mococa
- 400 gramas de coco ralado desidratado
- 4 colheres de sopa de açúcar
- Para Polvilhar:
- Açúcar cristal
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela coloque o coco, a ricota e o açúcar. Adicione o leite condensado aos poucos, e vá apertando a massa com as mãos até ficar firme ao ponto de formar bolinhas. Passe no açúcar e coloque em uma assadeira untada. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média (180ºC) para dourar levemente.
