Biscoitinhos

Modo de preparo

1. Colocar a água, o óleo e o sal em um panela e deixar ferver. Colocar o polvilho em umavasilha redonda grande. Colocar por cima do polvilho a mistura quente de água e óleo.Misturar bem. Deixar esfriar bem. Depois de frio vá acrescentando ovos de um a um eamassando bem até que a massa fique mole. Colocar a massa em um saquinho de açúcar ouarroz vazio. Fazer um furo no fundo da espessura que quiser modelar os biscoitinhos efazer as rosquinhas em formato da letra o no fundo de tabuleiros untados. Assar em fornoquente quente no início e depois de alguns minutos de forno deixar a chama no mínimo.Depois de assados retirar as rosquinhas do forno pois poderão muchar, só retirar doforno quando puder pegar a forma com a mão e tirá-la. Rende rosquinhas para cerca de 8pessoas.