Receita do caderno

Biscoitinhos com amêndoas

Ingredientes: 180 gramas de amêndoas moídas 1 colher de (café) de canela em pó 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo Açúcar de confeiteiro para polvilhar...

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Ingredientes

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180 gramas de amêndoas moídas1 colher de (café) de canela em pó1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigoAçúcar de confeiteiro para polvilharFarinha de trigo para enfarinhar1 xícara de chá de açúcar250 gramas de manteigaMargarina para untar

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme fofo. Acrescente a amêndoa, a canela e bata por mais 30 segundos. Retire da batedeira e acrescente a farinha, misturando bem até a massa ficar lisa. Cubra a massa e leve à geladeira por 1 hora. Retire, abra com um rolo em uma superfície enfarinhada e corte no formato que desejar. Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno, pré aquecido, por 15 minutos ou até assar e dourar. Retire do forno, deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Se desejar, decore com confeitos de chocolate.
Rendimento: 50 unidades

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