Biscoitinhos com geleia
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
Avalie
4.9
/ 5
340 votos
🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/3 xícara de açúcar
- 1 colher chá de baunilha
- 1/2 colher chá de sal
- 160 gramas de manteiga ou margarina
- geleia a gosto
- 2 gemas
- 2 claras
🔥 Modo de Preparo
Bater a manteiga e o açúcar até a mistura ficar leve. Juntar as gemas, a baunilha e o
sal. Bater bem. Aos poucos juntar a farinha peneirada, misturando bem. Formar bolinhas
pequenas. Passar nas claras ligeiramente batidas. Se preferir, pode passar em nozes
picadas. Colocar as bolinhas numa assadeira untada deixando um espaço de 2 cm entre elas.
Fazer uma depressão no meio do biscoito. Assar em forno moderado por uns 15 minutos, até
que dourem ligeiramente. Antes de servir, rechear cada depressão com geleia de sua
preferência.
