Receita do caderno

Biscoitinhos de açúcar mascavo

Ingredientes: 2 xícaras de chá de açúcar mascavo 1 xícara de chá de nozes ou de castanhas de caju picadas 1 xícara de chá de manteiga ou margarina 1 colher de...

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Ingredientes

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2 xícaras de chá de açúcar mascavo1 xícara de chá de nozes ou de castanhas de caju picadas1 xícara de chá de manteiga ou margarina1 colher de chá de essência de baunilha3 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo1 colher de chá de bicarbonato de sódio2 ovos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Coloque o açúcar e a manteiga na tigela da batedeira e bata em velocidade média até que fiquem bem misturados. Sem parar de bater, junte os ovos, um de cada vez, e a baunilha. Peneire a farinha com o bicarbonato e adicione à massa, mexendo bem. Por último, acrescente as nozes e misture bem. Coloque a massa obtida em uma tigela coberta com um papel plástico, e leve à geladeira por 1 hora. Abra a massa e corte em fatias de 0,5cm de espessura e coloque em assadeira untada. Asse em forno quente (190º), por 10 a 12 minutos.
Rendimento: Cerca de 96 unidades

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