Receita do caderno

Biscoitinhos de coco

Ingredientes: 50 gramas de coco ralado 2 xícara chá bem cheias de farinha de trigo 1 xícara chá de polvillho doce 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 2...

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Ingredientes

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50 gramas de coco ralado2 xícara chá bem cheias de farinha de trigo1 xícara chá de polvillho doce1 colher (sobremesa) de fermento em pó2 colher de açúcar refinado1/2 lata de leite condensado100 gramas de margarina1 pitadinha de sal2 gemas

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Na batedeira bater bem as gemas com a margarina e o açúcar. Acrescentar ainda na
batedeira o leite condensado e o coco. Em uma vasilha misturar o polvilho, farinha e o
fermento e a mistura da batedeira. Amassar bem até soltar da mão. Pode-se acrescentar
farinha se necessário. Espalhar farinha sobre um lugar liso, abrir a massa com rolo e
cortar os biscoitos como quiser. Levar ao forno já aquecido até começar a dourar (de 15
a 20 minutos).

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