Biscoitinhos de festa

Modo de preparo

1. Passe juntos pela peneira a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. Misture todos numa tigela e reserve. Bata o açúcar e a manteiga na batedeira até conseguir um creme esbranquiçado. Acrescente os ovos e o leite. Adicione aos poucos os ingredientes secos, misturando com uma colher. Vá juntando delicadamente as nozes, as cerejas e as uvas-passas, sempre misturando tudo. Coloque a massa numa superfície enfarinhada e faça bolinhas. Coloque-as numa assadeira untada e leve ao forno médio por 20 minutos. Deixe esfriar antes de servir.
2. Rendimento: 50 unidades