Biscoitinhos de festa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de uva-passa branca sem semente
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de cerejas cristalizadas
- 3 colheres de sopa de leite
- 2 xícaras de nozes picadas
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- Para Untar:
- Manteiga
🔥 Modo de Preparo
Passe juntos pela peneira a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. Misture todos numa tigela e reserve. Bata o açúcar e a manteiga na batedeira até conseguir um creme esbranquiçado. Acrescente os ovos e o leite. Adicione aos poucos os ingredientes secos, misturando com uma colher. Vá juntando delicadamente as nozes, as cerejas e as uvas-passas, sempre misturando tudo. Coloque a massa numa superfície enfarinhada e faça bolinhas. Coloque-as numa assadeira untada e leve ao forno médio por 20 minutos. Deixe esfriar antes de servir.
Rendimento: 50 unidades
