Receita do caderno

Biscoitinhos de fubá

Ingredientes: 1 e 1/2 xícara chá de amendoim cru e triturado 1 e 1/2 xícara chá de fubá torrado 1 e 1/2 xícara chá de açúcar 1 colher chá de noz-moscada moída...

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Ingredientes

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1 e 1/2 xícara chá de amendoim cru e triturado1 e 1/2 xícara chá de fubá torrado1 e 1/2 xícara chá de açúcar1 colher chá de noz-moscada moída2 colher sopa de margarinamargarina e fubá o suficiente para untar1 ovo batido para pincelar4 ovos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Numa superfície lisa, colocar o amendoim, o fubá, o açúcar, os ovos, a noz-moscada e a
margarina. Amassar os ingredientes. com a massa, fazer várias bolinhas e apertar entre as
mãos. Colocar numa assadeira untada com margarina e polvilhada com fubá. Pincelar com
ovo e polvilhar fubá. Assar em forno preaquecido (200°C) por cerca de 10 minutos.
Esperar esfriar e servir.

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