Biscoitinhos de goiaba

Modo de preparo

1. Misture a margarina com a farinha e a pitada de sal até obter uma massa homogênea. Se for preciso, acrescente um pouco mais de margarina para dar liga. Abra a massa com um rolo em uma superfície lisa e corte em quadradinhos de cerca de 3x3 cm. Recheie com goiabada, que pode ser caseira ou comprada pronta e corte em tirinhas. Junte 2 pontas diagonais da massa recheada e faça um rolinho com a goiabada no meio. Deixe mais ou menos um dedo entre os docinhos, em numa assadeira untada com manteiga. Leve ao forno médio, pré-aquecido. Quando ficar douradinho por cima, é só polvilhar com açúcar e canela e servir. Se quiser guardar os biscoitinhos, espere esfriar e coloque em um pote, saco plástico ou lata. Feche bem dura 30 dias.