Biscoitinhos de laranja com chocolate

Modo de preparo

1. Misture os quatro primeiros ingredientes. Faça uma cova no centro e coloque a margarina, a casca de laranja, o ovo e o suco de laranja. Misture, partindo do centro, e amasse com as mãos, até obter uma massa lisa e homogênea. Estenda com o rolo sobre uma mesa enfarinhada, em uma espessura aproximada de 1/2 cm. Recorte em losangos. Coloque em uma assadeira untada. Leve ao forno médio, cerca de 20 minutos. Aqueça a glucose de milho, junte o chocolate picado e mexa até dissolver bem. Despeje sobre os biscoitos já assados e deixe esfriar.
2. Rendimento: 50 unidades