Biscoitinhos de limão e laranja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
Avalie
4.4
/ 5
773 votos
🛒 Ingredientes
- 1 colher de chá de casca ralada de limão
- 2 colheres de chá de casca ralada de laranja
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo bem apertado na xícara
- 2 e 1/2 colheres de chá de fermento químico em pó
- 2 e 3/4 xícara de chá de farinha de trigo
- 10 colheres de sopa de manteiga gelada
- 2/3 xícara de chá de açúcar comum
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- Para Untar:
- Manteiga ou margarina
- Para Polvilhar:
- 1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
🔥 Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno em temperatura média (170°C). Peneire a farinha, o fermento, o sal e os dois tipos de açúcar para dentro de uma vasilha. Acrescente as cascas raladas. Junte a manteiga aos pedacinhos e vá misturando até obter uma farofa. Bata os ovos ligeiramente com leite. Acrescente à vasilha e misture até obter uma massa macia. Com uma ajuda de uma colher de (chá), vá formando montinhos em assadeiras untadas, deixando um espaço entre os biscoitos que vão se espalhar um pouco enquanto assam. Asse por uns 20 minutos ou até que dourem um pouco. Deixe esfriar e polvilhe com o açúcar de confeiteiro. Guarde em latas fechadas.
Rendimento: 102 unidades
