Biscoitinhos de mel com especiarias

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a margarina, o açúcar, o cravo, a canela, o mel e os ovos. Misture bem, até que se obtenha uma massa homogênea e cremosa. Reserve. Em outra tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento. Misture e reserve. Despeje, aos poucos, a misture de farinha de trigo e fermento na tigela com os demais ingredientes, mexendo sempre. Trabalhe a massa, até que ela fique lisa, homogênea e que desgrude das mãos. Se necessário, acrescente mais farinha de trigo. Reserve. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa em uma espessura fina. Em seguida, recorte os biscoitos no formato que desejar. Reserve. Em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo, disponha os biscoitos, pincele-os com a gema e decore-os com os confeitos coloridos. Em seguida, leve ao forno médio, pré aquecido, até que fiquem douradinhos.