Biscoitinhos de mel com especiarias
🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de mel
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de (café) de canela em pó
- 1 colher de (café) de cravo em pó
- 1 colher de (café) de noz moscada
- 4 colheres de sopa de margarina
- 600 gramas de farinha de trigo
- 3/4 xícara de chá de açúcar
- 2 ovos
- Para Enfarinhar e Polvilhar:
- Farinha de trigo
- Parta Untar:
- Margarina
- Para Pincelar:
- Gema
- Para Decorar:
- Confeitos coloridos
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque a margarina, o açúcar, o cravo, a canela, o mel e os ovos. Misture bem, até que se obtenha uma massa homogênea e cremosa. Reserve. Em outra tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento. Misture e reserve. Despeje, aos poucos, a misture de farinha de trigo e fermento na tigela com os demais ingredientes, mexendo sempre. Trabalhe a massa, até que ela fique lisa, homogênea e que desgrude das mãos. Se necessário, acrescente mais farinha de trigo. Reserve. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa em uma espessura fina. Em seguida, recorte os biscoitos no formato que desejar. Reserve. Em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo, disponha os biscoitos, pincele-os com a gema e decore-os com os confeitos coloridos. Em seguida, leve ao forno médio, pré aquecido, até que fiquem douradinhos.
