Receita do caderno

Biscoitinhos de nata

Ingredientes: 1 copo (requeijão) de nata 1 colher de sopa cheia de fermento em pó 2 colheres de sopa de margarina 1 copo (requeijão) de açúcar 500 gramas de...

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Ingredientes

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1 copo (requeijão) de nata1 colher de sopa cheia de fermento em pó2 colheres de sopa de margarina1 copo (requeijão) de açúcar500 gramas de amido de milho500 gramas de farinha de trigoRaspas de 1 laranja (opcional)1 pitada de sal2 ou 3 ovos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Colocar os ingredientes em uma bacia, reserve 1 ovo e a farinha de trigo. Coloque a farinha aos poucos, até atingir a consistência. Caso perceba que a massa está muito seca, acrescentar o ovo que estava reservado. Normalmente sobra farinha de trigo. Uma vez tudo misturado, deixar a massa descansar por uns 10 minutos e em seguida modelar os biscoitinhos da forma desejada. Assar em forma untada e enfarinhada, em forno em temperatura média. Estará pronto quando a parte inferior do biscoito ficar moreninha.

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