Receita do caderno

Biscoitinhos de queijo e cebola

Ingredientes: 1/2 quilo de queijo tipo parmesão ralado 1 envelope de creme de cebola 1 xícara de chá de manteiga ou margarina 2 xícaras de chá de farinha de...

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Ingredientes

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1/2 quilo de queijo tipo parmesão ralado1 envelope de creme de cebola1 xícara de chá de manteiga ou margarina2 xícaras de chá de farinha de trigoSal à gosto

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Misture a manteiga ou margarina com o queijo ralado. Adicione o sal, a farinha, o creme de cebola e mexa até formar uma massa. Se ficar muito seca, junte 2 colheres de sopa de água. Forme dois rolos com esta massa, de 2,5cm de diâmetro. Embrulhe os rolos em papel vegetal e leve à geladeira até a hora de assar. Corte os rolos em fatias de ½cm e leve para assar em forno forte (200º), em uma assadeira sem untar, durante 10 a 15 minutos.

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