Biscoitinhos especiais

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno em temperatura moderada (170°C). Peneire a farinha com o sal e o bicarbonato e reserve. Numa vasilha grande, bata a manteiga e os dois tipos de açúcar, os ovos e a baunilha, até obter um creme leve. Aos poucos, junte a mistura de farinha, mexendo bem. Acrescente o chocolate e as nozes e misture novamente. Com a ajuda de uma colher de (chá), coloque porções de massa sobre uma assadeira sem untar, deixando um espaço entre os biscoitos. Asse por 10 a 15 minutos, ou até dourar. Retire da assadeira, espere esfriar e guarde.
2. Rendimento: 180 unidades