Biscoitinhos natalinos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- 4 colher chá de bicarbonato de sódio, dissolvidos em 1 cálice de rum
- 2 colher sopa de margarina
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 quilo de mel puro de abelha
- 1 quilo de farinha de trigo
- Canela em pó a gosto
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Misturar todos os ingredientes deixando a farinha por último. Colocar a farinha aos
poucos e misturar bem com as mãos. A massa vai ficar grudenta. Em uma mesa enfarinhada,
abrir pequenas porções. Polvilhar farinha também em cima da massa, para abrir. Deixar a
massa grossa, aproximadamente 1 cm. Cortar com um copo ou com cortadores de formatos
variados. Depois de frio, de preferência de um dia para o outro, dar o banho de
chocolate. Se optar em fazer a decoração com risquinhos de chocolate, pode ser feita no
mesmo dia. Deixar espaço porque as bolachas crescem bem. Assar em forno médio, por
aproximadamente 15 minutos minutos, ou até corarem levemente. Eles saem do forno ainda
moles, depois endurecem.
