Biscoito alemão de Natal

Ingredientes: 3/4 de xícara de amêndoas torradas e passadas no liquidificador 1/2 colher de chá de gengibre em pó 1/2 colher de chá de pimenta do reino 5...

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Modo de preparo

Misture todos os ingredientes secos. Acrescente a manteiga picada em pedacinhos e os ovos. Amasse até obter uma massa maleável. Abra a massa bem fina com um rolo sobre superfície polvilhada com farinha de trigo e corte com cortador de biscoitos. Asse em forno pré-aquecido a 180° graus por 25 minutos ou até que fiquem ligeiramente dourados. Conserve em potes fechados.

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