Receita do caderno

Biscoito amanteigado com açúcar mascavo

Ingredientes: 1 xícara (220 gramas) de açúcar mascavo 4 e 1/2 xícaras (560 gramas) de farinha de trigo, ou como necessário 2 xícaras (450 gramas) de manteiga

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Ingredientes

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1 xícara (220 gramas) de açúcar mascavo4 e 1/2 xícaras (560 gramas) de farinha de trigo, ou como necessário2 xícaras (450 gramas) de manteiga

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 160°C. Bata a manteiga com o açúcar mascavo. Acrescente 400 gramas a 500 gramas de farinha. Misture bem. Polvilhe uma superfície com a farinha que está sobrando. Coloque a massa sobre a farinha e amasse-a por 5 minutos, se necessário, ponha mais farinha, para que a massa fique macia. Abra a massa na espessura de 1cm. Corte-a em pedaços que meçam 7x2cm. Fure cada pedaço com um garfo e coloque-os em um tabuleiro, que não precisa ser untado. 4.Asse os biscoitos no forno preaquecido durante 20 a 25 minutos.
Rendimento: 24

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