Biscoito amanteigado de alecrim
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de alecrim fresco picado
- 340 gramas de manteiga sem sal
- 350 gramas de farinha de trigo
- 1/4 de colher de chá de sal
- 125 gramas de açúcar
- Para Decorar:
- 2 colheres de chá de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela média, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme leve e fofo. Acrescente a farinha, o sal e o alecrim. Mexa para combinar bem os ingredientes. A massa ficará um pouco mole. Cubra-a e leve-a à geladeira por 1 hora. Preaqueça o forno a 190ºC. Forre tabuleiros com papel vegetal. Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa até obter 6 mm de espessura. Corte-a em retângulos de 3 x 5 cm. Coloque os biscoitos nos tabuleiros forrados, mantendo 2,5 cm de distância entre cada um. Polvilhe-os com o açúcar restante. Asse os biscoitos por 8 minutos no forno preaquecido. Ou, então, até dourarem nas bordas. Deixe esfriar e depois guarde em recipientes herméticos, em temperatura ambiente.
Rendimento: 36 biscoitos
