Biscoito amanteigado de amêndoas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 4 colheres de chá de açúcar de baunilha (açúcar vanille)
- 1/2 colher de chá de essência de amêndoa
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de leite
- 250 gramas de farinha de trigo
- 145 gramas de manteiga
- 120 gramas de açúcar
- 1 gema de ovo
🔥 Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 150ºC. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo. Adicione o ovo, o leite, a essência de amêndoas e o açúcar de baunilha e misture. Peneire a farinha e o fermento na massa e misture até ela ficar lisa, em seguida, forme uma bola. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa até fica com 5mm de espessura. Cortar os biscoitos em formas que você desejar. Coloque os biscoitos numa assadeira (não precisa untar), deixando uma distância de 3 cm entre cada um. Asse no forno preaquecido por 10 minutos ou até que as bordas comecem a dourar. Retire do forno. Leve à geladeira por 3 minutos na assadeira, em seguida, transfira para uma gradinha para esfriar completamente.
Rendimento: 12
