Biscoito amanteigado salgado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- 200 gramas de manteiga gelada sem sal picada
- 100 gramas de queijo parmesão ralado fino
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 300 gramas de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 ovo grande
🔥 Modo de Preparo
Bata a manteiga até formar um creme. Acrescente o ovo e bata mais um pouco. À parte misture o trigo, o queijo, junte ao creme da batedeira com creme de leite e bata até obter uma massa macia, uniforme e com consistência lisa. Embrulhe a massa e leve para gelar por cerca de 1 hora. Abra e corte com cortadores. Coloque na assadeira sem untar a forma pincele com ovo e gotas de azeite. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido, a 180°. Assados eles ficam douradinhos.
