Receita do caderno

Biscoito casadinho

Ingredientes: 150 gramas de margarina culinária 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de amido de milho 1 colher de chá baunilha (opcional) 1 e...

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Ingredientes

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150 gramas de margarina culinária2 xícaras de chá de farinha de trigo1 xícara de chá de amido de milho1 colher de chá baunilha (opcional)1 e 1/2 xícara de chá de açúcarRaspas de limão a gosto2 gemas

Vamos cozinhar

Modo de preparo

A massa pode ser feita no processador ou misturada com as mãos. Coloque todos os ingredientes no processador e primeiro use a função pulsar, depois bata normalmente, até que fique tudo bem misturado. Transfira para uma superfície lisa e trabalhe até dar o ponto. Abra a massa com um rolo, não abra muito fina. Corte como preferir, coloque em assadeira sem untar. Leve para assar em forno médio-alto, até que comecem a dourar ligeiramente. Tire os biscoitinhos do forno ainda branquinhos e deixe esfriar sobre uma grade. Se tentar tirar quente vai quebrar. Una os biscoitos com goiabada derretida, doce de leite ou com geleia, passe no açúcar de confeiteiro ou refinado.

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