Receita do caderno

Biscoito caseiro da Tia

Ingredientes: 100 gramas de coco ralado (pode substituir por amendoim torrado e moído, nozes e castanhas) 1 colher (sopa rasa) de fermento em pó 10 colher sopa...

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Ingredientes

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100 gramas de coco ralado (pode substituir por amendoim torrado e moído, nozes e castanhas)1 colher (sopa rasa) de fermento em pó10 colher sopa de farinha de trigo10 colher sopa de açúcar refinado1 xícara chá de margarina400 gramas de amido de milhoLeite para dar ponto (o necessário)2 gemas

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Colocar todos os ingredientes em uma tigela, menos o leite e sovar bem a massa, se
necessário pingar leite até dar o ponto de enrolar. Fazer pequenas bolinhas. Colocar em
um tabuleiro untado e enfarinhado. Achate as bolinhas com um garfo. Levar para assar em
forno médio até que doure por baixo, por cima o biscoito fica bem branquinho.

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